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保山端陽花市將迎來云南名特小吃民族飲食文化節

時間:2019-07-04 11:37:31  來源:最保山  作者:  瀏覽量:; 字體設置:
熱點導讀:   品全省美食盛宴,賞百年花街盛景。據5月28日“第五屆云南名特小吃民族飲食文化節暨2019年保山端陽花市”新聞發布會消息,今年保山端陽花市將于6月7日至16日在

  品全省美食盛宴,賞百年花街盛景。據5月28日“第五屆云南名特小吃民族飲食文化節暨2019年保山端陽花市”新聞發布會消息,今年保山端陽花市將于6月7日至16日在保山市隆陽區舉辦,屆時第五屆云南名特小吃民族飲食文化節也將同步舉辦。

  據了解,保山端陽花市作為一個市場正式形成于清朝同治年間,距今已130多年歷史。今年的端陽花市既傳承了前幾年辦展方式,采取“政府主導、企業承辦、社會參與”的方式,組織舉辦開幕式、花卉展、電子商務展、車房展、商品展、中藥材展、美食節、圍棋象棋邀請賽、群眾文化大舞臺、閉幕式等活動,又在展會的具體內容上進行了豐富,布展的形式上進行了優化,展覽的檔次和效果上進行了提升。

  本屆云南名特小吃暨民族飲食文化節主題為“舌尖上的云南味道 文化保山美食之旅”,活動期間將開展云南名特小吃展,云南省餐飲業成就展、云南餐飲文化非遺展、文化保山的美食之旅展,組織烹飪“最大火瓢牛肉菜”,申報上海大世界基尼斯紀錄,《文化保山的美食之旅》征文集出版發行座談會,以及云南省第五屆名特小吃暨飲食文化節頒獎等活動。

  據保山市商務局副局長張石周介紹,在本屆小吃節中,主辦方將采取“集中辦會”的方式,統一在保山市義烏商貿城北側義烏大道進行布展,同時,保山傳統的端陽花市也在此舉辦。展會共設置展位220余個,保山市根據五縣區市不同地域的食材特點和飲食習俗,將集中推介代表保山特色的飲食文化展。(完)(楊榮輝)

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